Lisette 23 år

Ja igår direkt efter jobbet så åkte vi hem och grattade Lisette på hennes födelsedag, jag hade köpt fina vinglas till henne som hon önskat sig från lagerhaus..6 st fick det bli, sen fick hon ett par värmetofflor som liknade en katt :)) Ja smulan ska vara med överallt menade hon ;)) oxå fick hon ett par små söta örhängen.
Hon verkade bli nöjd med presenterna i alla fall och det är ju det som är det viktiga!



Hon hade stått och fixat till fina goda snittar som hon bjöd på :)



Riktigt duktig är hon :)

Nu ska jag strax ut och försöka hitta nån present till Denise oxå för imorgon är det ju hennes tur att fylla år.
Och henne är det lite svårare att handla till för hon är så bortskämd och tror att man har råd till precis vad som helst, som nya datorer t ex.. :))

varm smörgåstårta




Mmmm...va gott...en riktigt fredagsmysig rätt måste jag säga och inte så svårt att göra heller.
Detta recept hittade jag inne på www.ensidamedmat.se och jag kommer absolut göra om den fler gånger :)
Idag var det jag Mr D, Jeppe och Denise som delade på denna läckerbit och man blev verkligen mätt!!

receptet är till för 4 personer:

500 gram blandfärs
1 röd paprika
1 gul lök
1 vitlök
3 dl creme fraiche *paprika/chili
1 burk skivad svamp
6 landgångsbröd
riven ost
salt
peppar
1-2 msk basilika
colorit soya

Till toppingen:

250 gram mozzarellaost
3-4 skivade tomater
1 skivad rödlök
riven ost
oregano

gör så här:

Börja med att fräsa upp färsen i lite margarin i en stekpanna, när färsen är genomfräst så rör ner de grovhackade grönsakerna...(lök, paprika, och svamp)
pressa i vitlöken och smaka sen av med salt,peppar och basilika, låt småputtra en liten stund.
Rör i creme fraichen och puttra ca 5 min ytterligare

blir färsen väldigt lös så kan man göra en redning på mjöl och vatten och vispa ner. ( detta slapp jag)
häll ev i lite coloritsoya om färgen är trist

lägg ett bakpapper på en plåt och lägg sen på två landgångsbröd
strö över lite riven ost
Jämna bröden med köttfärsfyllning

sen ett lager bröd till..men denna gången lägger man brödet på motsatt håll..och då kan det bli lite klipp och klistra :)
samma procedur där..ost och köttfärsfyllning

Tredje lagret strör man bara lite ost på och sen dekorerar man med mozzarellaost,tomatskivor,rödlök och några svarta oliver.
krydda med oregano
ugn 225 grader i ca 15-20 minuter.
servera med sallad
MUMS




Tre lager är fyllda..två med köttfärs och ost och översta lagret endast med ost (än så länge)


dekoration pågår ;)




här är den färdig men ogratinerad




Färdiggratinerad...krämig,mumsig och supergod!

TESTA

så var det Torsdag..

...och påsken närmar sig med stormsteg, detta året ska vi inte fira påsken på något speciellt sätt mer än att äta lite ägg och sill, (Denise o jag har redan tjuvstartat med det nu imorsse när vi åt frukost)
Jag jobbar ju hela påsken från Fredag ända fram till Måndag *SUCK* inte så kul precis men ger ju kanske lite fina slantar i plånboken i Maj månad?!
Jag ska i alla fall köpa hem lite påskris imorgon så att man får *liiiiite* påskkänsla här hemma, ibland får man ju vara glad för det LILLA! ;)
Igår var jag på brandutbildning och det var ganska intressant hur lätt bränder egentligen kan uppstå och så snabbt det utvecklar sig till giftig rök när det väl har börjat brinna...fick se lite olika filmer om just detta och man fick nästan lite ont i magen av se det! Det var nyttigt att se och lyssna på i alla fall, och vi fick även prova på att släcka en brinnande docka med en brandfilt, även släcka en stor eldssvåda med brandsläckare...det var faktist första gången jag provade på det och även det är ju nyttigt, annars vet man inte hur man ska gå till väga den dagen man måste använda den på allvar!!

Igår var jag själv hemma och orkade inte fixa middag så jag kollade vad jag hade hemma och det blev tortillabröd med fyllning som jag värmde i stekpannan och det blev jättegott.


lätt och enkelt när man inte orkar laga middag till sig själv
som fyllning hade jag här bredbar vitlöksost på bägge bröden, rökt skinka, skivade champinjoner färska, skivad tomat och ostskivor
Lägg ihopa bröden och värm sen tortillasen i en torr stekpanna på bägge sidor, tills dom har fått lite färg.
jättegott och saftigt och frasigt!

Bra att alltid ha hemma...Tortillabröd, för sen har man alltid något i kylen som man kan fylla dom med! :))
Nu ska jag ut och sätta mig i solen, gäller att passa på idag när man är ledig!!


varm smörgåstårta

Mmmmm...VA GOTT DETTA VAR! MÅSTE HELT ENKELT TESTAS!



En perfekt bjudmat när man t ex  har kalas eller nåt? istället för en massa kakor
LÄTT OCH ENKELT!!


Nu har jag kollat *bonde söker fru* sista avsnittet och gissa om jag gladdes innerst inne? *hehe*
RODNAR
men visst e han sööööt! ja bonden janne


kanske man skulle ta och lägga in en stöt där?? *fniss* menar han träffade ju ingen som han fortsatte med, hmmm...kanske JAG ÄR DEN RÄTTA?? hahahahaha....
ett kul program att kolla på bara, kommer sakna det men det kommer säkert fler program om det.
men *ändå* hmmmm....kanske ska skriva ett bondebrev till Janne? inte för att jag vet hur man mjölkar kossor eller Brrrr...slaktar? men som en kul sak bara! Fast å andra sidan så tror jag inte att jag hade stått ut på en bondgård...där luktar ju alltid typ bajja!! vet inte om jag klarat av den doften alltid?  Visst kan bajjdoft va god ibland när man typ kör förbi en äng med bilen o så men att leva med bajjdoft dygnet runt???? Hmmm...tror inte jag hade klarat det! MEN GUD VA SÖT HAN ÄNDÅ VERKAR!!
;I am in love;


JAJA..felle har varit i sitt esse han oxå idag, så fort man har varit ute med han så har han börjat gnälla med en gång han kommit innanför dörren, ett tag hann inte Denise in förrän han attackerade henne

 


ja han skulle para sig med (något) oavsett vad och smulan, ja hon sökte skydd hos mig i storarummet


(katten som inte vill gå ut när det är snö)


ni som missar detta goda får själv skylla er!

varm smörgåstårta
4 pers ( 5 om man äter mindre )
SKIIIITGOD



INGREDIENSSER:
fyllning 1

16 skivor formfranska

4 hårdkokta ägg
dill
4-5 msk majonäs

fyllning 2

1 purjolök
150 gr rökt skinka
1 pkt bacon
3 dl vispgrädde
2 msk vetemjöl

gör så här:

sätt ugnen på 200 grader
blanda till fyllning 1
fyllning 2:
fräs samman purjolök, bacon och skinka
(allt strimmlat o hackat)
häll i grädden och red med vetemjöl till tjockare konsistens
låt svalna.

lägg 8 skivor bröd i en ugnsform o bre på fyllning 1
lägg de andra 8 ovanpå och bre på fyllning 2
dekorera med tomatskivor
salta o peppra
strö över riven ost

in i ugn 200 gr i ca 20 min

SUVERÄNT GOTT











och så här glad blev jag för att det blev så ´lyckat ...hahahaha


hihi...osminkad o med mycket fräcsha kläder
liknar jag väl en RIKTIG
MAT-TANT???

(
Men jag bjuder på det ) :)


syns det att jag druckit rom o cola???
hahaha
LÖRDAG JU!!

RSS 2.0