fisk i kräftostsås
Såå Underbart gott och detta har jag gjort innan men det var länge sedan och såsen kan man lapa i sig utan problem :) Detta kan man ha både till vardags och till fest, väldigt snabbt och lättlagat och som jag sa UNDERBART GOTTIGT!! 
Detta behövs till 4-5 pers
600-800 gram torskfile (jag hade pangaiusfileer)
400 gram kräftost
2 dl creme fraiche
1 gul lök
riven ost (mozzarella hade jag)
salt
citronpeppar
GÖR SÅ HÄR:
börja med att tina fileerna och lägg dom i en smord ugnssäker form ( jag delade mina fileer på mitten)
salta och peppra med citronpepparen på fileerna.
blanda ihop creme fraiche,kräftost och gackad lök
Bre såsen över fisken
sätt in i 200 grader i ca 20-30 minuter
servera med Tex pressad potatis och kokt broccoli.
Visst låter det enkelt? men oftast är det ju det enkla som smakar godast :)
så gör mig nu en tjänst!!!
PROVA DETTA!!!
