halsfluss och omelett

phu, vilken dag..vaknade imorsse av att halsen var helt igentäppt och jag kunde knappt svälja, kände även att jag hade feber, så jag tog luren och ringde jobb och sa att jag stannade hemma idag, Ingen som tackar en för att man går och sliter ut sig själv.
Har fått penicillin nu så det tar väl någon dag innan det korerar sig.
Har mestadels bara slappat på soffan framför tv.n idag och inte fått för mig att göra någonting.

Gjorde mig en omelett innan men eftersom jag hade så ont i halsen så kunde jag knappt äta men god är den, det vet jag eftersom jag har gjort den innan.

Till en person

2 ägg
1-2 msk vatten
salt, peppar

vispa ihop allt och häll i en varm stekpanna..rör lite med en gaffel tills den har stelnat
lägg på ett par skivor ost och lite strimlad skinka
vik över den ena sidan så att det liknar en halvmåne
ät med några skivade tomater






Lätt som en plätt och gott när man är frisk

:))

keso omelett

säg cheeeeeessseee!!! :))
ja det kan man väl gott säga när man ätit denna goda och lättlagade omeletten :)
Inte var det väl någon festrätt precis men lagom gott sådär en vanlig dag mitt i veckan och snabbt som sören gick det att tillaga den oxå.
T om Denise som inte är så glad för Keso tog t om två gånger, om än det inte var stora portioner så *i alla fall* ;)

som sagt en väldigt lättlagad god mitt i veckan middag, och relativt nyttig oxå ju :))

Till 4-6 portioner behövs detta:

8 ägg
500 gram keso, naturell eller med smak? spelar ingen roll! (jag hade naturell)
ca 10 cm purjolök
1 paprika (grön hade jag) men man kan nog ha röd eller gul oxå! :)
400 gram rökt skinka
två tomater
riven ost
salt
peppar
paprikakrydda



GÖR SÅ HÄR:

börja med att vispa äggen i skål tillsammans med keson
strimla skinka, purjolök och paprika och häll ner det i ägg o kesoblandningen
salta, peppra och smaka av med paprikakryddan
smörj en ugnsfast form och häll i smeten i den
Lägg på skivad tomat och häll på lite riven ost

gratinera i 200 grader i ca 45-50 minuter

servera med sallad

Jag lät den svalna liiite innan jag åt utav den, smakade inte så mycket när den var så extremt varm..desstu godare var den efter en stund.

:receptet har jag funnit inne på www.matklubben.se


TESTA!

RSS 2.0