loppingvin

Min nya blogg hittar ni här

http://nettanskrypin.blogg.se/

Är såå förbaskat trött på att tjata på Denise på morgnarna!! Själv är jag ledig idag men fick ÄNDÅ stiga upp för att se så hon kommer iväg till skolan.
När klockan var 6 började jag kalla på henne och hon i sin tur blir sur och arg och påstår att hon ÄR vaken, men jag hör ju på andningen att hon somnar om hela tiden.
Jag kommer ihåg att jag hade problem med Jeppe oxå, men han har ju skärp till sig, eller rättare sagt HAN VAR JU TVUNGEN TILL ATT SKÄRPA TILL SIG, när han själv fick lgh och jobb,,,för att överhuvudtaget kunna få lön.
Jag har förklarat för Denise att det är INGET arbete som tillåter att man kommer försent jämt och ständigt!!
Och jag är livrädd att hon ska missa för mycket lektioner om hon kommer försent att dom till slut stänger av henne, Gymnasiet är ju trots allt frivilligt!!!
Det blir ju inget av människor idag som INTE går gymasiet, man ska ju ha utbildning till allt!!
Därför tjatar och gnatar jag på henne, vad blir det annars av henne?

Jag är sååå tacksam idag över att både jeppe och Lisette har jobb och kan tjäna sina egna pengar, sen att dom inte har världens drömjobb, det är en annan sak!! men dom klarar sig i alla fall och det är ju det livet går ut på!

Just nu är jag väldigt orolig över Denises framtid, om hon inte ens kan ta liiiiite ansvar själv genom att komma upp i tid på morgonen. Vet inte riktigt hur jag ska hantera det?
Får väl börja gömma undan datan på kvällarna så att hon inte kan sitta på den halva nätterna!!

Något måste jag göra!

Det sägs att det ska bli mycket snö nästa vecka??? kan det varkligen vara sant?
VA F-N .....jag VILL INTE HA NÅN SNÖ NU!!
har den inte visat sig hela vintern än så länge så behöver den väl för sjutton inte komma NU HELLER?
NU ska det ju bli lite vår tycker jag, eller tjaa..kanske lite tidigt men NÄ INGEN SNÖ VILL JAG HA!!

MEN,ska där nu tvunget komma snö i alla fall så räcker det väl med bara lite!!! behöver väl inte komma MÄNGDER av det?

JAG BLEV MÄTTAD PÅ SNÖ FÖRRA ÅRET

Detta blev min middag ikväll :)



ett kokt ägg delat i småbitar, kokt fisk som jag kokat i fiskbuljong,kryddpeppar och lagerblad, en klick keso

smakade underbart gott och mätt blev jag :))

Min mage har varit lite i obalans idag, det var tur att jag var hemma hos en VT som har ren toalett innan idag, för då var det riktigt akut..hahaha..
Men det är väl egentligen inte så konstigt att magen blir lite RUBBAD med tanke på att man ställt om kosten totalt..min mage är ju annars van vid mat med gräddiga goda såser, kakor o godis, bullar o gott pålägg MM..MM..och nu helt plötsligt har den fått vara utan både det ena och det andra ;))

SÅ INTE KONSTIGT ATT DEN PROTESTERAR LITEGRANNE :0)

annars mår jag toppenbra!!

Mmm...vad ska man göra?
det är bara att bita ihop :)
fJärde dagen idag och det funkar bra förutom då mellan varven när man får dom där sockersugna känslorna ;)
Känner mig faktist lättare om magen alleredan.

Idag har jag inte ätit så jättemycket

1 kokt ägg
en halv grillad kyckling utan skinet (det gillar jag inte i vanliga fall heller)
2 pannbiffar med en klick keso

vatten vatten cola zero ;)

Ikväll blir det kokt fisk och lite kräftstjärtar.

JAG KÄNNER MIG STOLT ÄN SÅ LÄNGE!!

Idag är det rena rama

STORMVARNINGEN UTE!!!

Detta har jag ätit idag:

Frukost: 1 kokt ägg ( Mmm..jag vet,,,jag är jätteslarvig på att äta frukost) Hinner lixom inte på morgonen. men imorgon har jag bestämt mig för att ta med mig en skål med Youghurt som man kan slänga i sig innan man sticker ut och jobbar! :)

Lunch: e burk Tonfisk i vatten och en burk keso med paprikasmak

VATTEN..VATTEN..VATTEN ;))

när jag kom hem så tog jag två gravade laxskivor

Sen gjorde jag iordning något som jag saknat..pannbiffar :)


Och dom e minsann inte gjorda på vanligt vis om man säger så :)) får ju inte använda skorpmjöl så där tog jag havrekli istället

400 gram nötfärs 10 % fett (får INTE innehålla mer fett )
ca 1/2 dl havrekli
en skvätt mellanmjölk
1 ägg
1 vitlöksklyfta
salt,vitpeppar,spiskummin,paprikakrydda

Gick utmärkt att göra biffar på detta viset och det var så otroligt gott! Nu fick jag ut 8 biffar så nu kan jag ha det med mig till jobb imorgon.

Min tallrik såg ut så här idag:



2 pannbiffar, 1 kokt ägg,två skivor kokt skinka med lite keso, och en sås som jag gjorde på lättyoughurt och kryddor! :) DRYCK: ett glas lättmjölk

PROTEINER SÅ DET SKRIKER OM DET, men mätt blir man minsann och jag har märkt att man faktist blir ganska fort mätt!

Ja nu har jag klarat av tre dagar så nu har jag bara 4 dagar kvar, sen kan jag äntligen få lov att börja göra mat med lite grönsaker..då kommer allt bli så mycket lättare, men jag har hört att det är svårats dom tre första dagarna och ja nu e dom ju förbi!!

me happy

Medan jag kämpar på med min diet så fick övriga familjemedlemmar detta till Middag och enligt Lisette smakade det hyffsat gott? Hmm...hur nu sånt smakar? ;)
Man lägger oxå märke till hur mycket fett vissa maträtter egentligen innehåller, innan har man väl inte direkt reflekterat över det men nu när man själv inte får äta så mycket fett så lägger man märke till det!

Detta behövs till 4-5 pers

250 gram pasta (valfri sort)
3 pak bacon
2 1/2 dl vispgrädde
1 ask philadelfiaost paprika/lök
en handfull persilja
1 påse riven ost
salt,vitpeppar, parikakrydda

Gör så här:

koka pastan enligt förpackningen
klipp baconet och knaperstek det i ett stekjärn
vispa ihop grädden,hälften av den rivna osten,persilja och kryddor.
Häll av pastan i ett durkslag och lägg i en klick margarin..Blanda i baconet med pastan och rör om
Häll baconpastan i en smord ugnsform
klicka ut hälften av filadelfiaosten över pasta o baconfräset
ringla sedan över gräddblandningen
strö över resten av osten
sätt in i ugn på 200 grader i ca 10-15 minuter

severa med skivad gurka och tomat

Igår orkade jag inte skriva här på bloggen, jag var allmänt trött och uttråkad och SJUKT..SJUKT godissugen :( och ganska lättirriterad var jag oxå, så det var nästan tur att här inte fanns någon i min närhet ,haha..
det är väl den där dieten som sätter press på en, men idag har det känts bättre.
Det enda som är jobbigt egentligen är att fudera ut vad man ska äta för något..det blir ju lite ensidigt att bara äta kött och fisk hela tiden, utan sås..utan potatis..utan pasta och utan ris...man vet lixom inte hur man ska fixa till det för att det ska se gott ut?
Igår åt jag i alla fall

Till Frukost: ett kokt ägg och ett glas lättyoghurt

till lunch: lunchlådan jag hade fixat till dagen innan med gravad lax, kräftstjärtar, räkor, ett halvt kokt ägg, och keso

till middag åt jag en kokt kycklingfile som jag kokade i buljong och keso

på kvällen tog jag mig ett par kokta skinkrullar

dricka: Massor av vatten, te och kaffe.

Imorgon ska jag nog ta och kosta på mig en coca cola zero :) ja för det får man lov att dricka och det kan ju vara bra att dricka det när man får det där lilla sötsuget som man oftast får på jobb efter lunch!

Här är min tallrik som jag hade till Middag igår


buljongkokt kycklingfile med keso kryddat med örtkrydda!

Jag fick ju göra mig en egen tallrik till middag och den såg ut så här



Min middag bestod av två skivor gravad lax, ett halvt kokt ägg, några räkor, några kräftstjärtar, en halv burk tonfisk i vatten, en klick keso och lite naturell youghurt som sås ;) och jag blev jättemätt..passade även på att fixa en likadan lunchlåda som jag ska ha med mig till jobb imorgon.
Det bästa med denna dieten är att man kan äta hur mycket man vill ända tills man blir mätt, bara man håller sig till det man får lov att äta.

Första dagen är alltså avklarad!! Tjooo flöjt! Nu är det bara 6 dagar kvar som man ska komma på vad man ska äta..inte så lätt med tanke på att det ska vara så magert som möjligt!!
kanske jag köper nötfärs imorgon och fixar mig ett par biffar? problemet är bara att man inte får ha skorpmjöl och sånt i dom...Hmmm...men krydda får man göra hur mycket man vill!

JAG TÄNKER FORTSÄTTA KÄMPA!!
Och dagen idag har ju gått hur bra som helst! :))

Detta recept hittade jag inne på Matklubben och jag tyckte det lät ganska spännande då jag hade plockat ut några lambadakorvar från frysen
Receptet räcker till 3-4 portioner

DETTA BEHÖVS:

3 lunchkorvar ( jag tog då 3 lambadakorvar = en lite kryddigare variant)
1 pak bacon
3 dl creme fraiche
en bit purjolök
1 dl vatten
1msk dijonsenap
1 tsk sambal olek
2 msk ketchup eller chilisås
pastakrydda
paprikakrydda

GÖR SÅ HÄR:

Börja med att dela korven i slantar
klipp baconet och strimla purjolöken
stek korv och bacon i lite margarin i ett stekjärn
Häll sedan ner purjolölöken och låt den bryna med en stund
Häll i vatten,senap,sambal olek och creme fraiche
låt koka upp
smaka av med chilisås och kryddorna

Jätteenkelt och gott enligt dom här hemma ;) så jag får väl tro på det!


jag serverade med ris men det är säkert gott med pasta oxå eller varför inte blomkålsris, som jag skrivit om tidigare ;)

Står just nu och lagar middag till övriga familjen ;) men det är lite jobbigt eftersom jag inte kan smaka av, så idag hade jag tur eftersom Denise precis kom innanför dörren, hon fick helt enkelt smaka av ifall det var lagom med kryddor  och om det var ok på smaken!
Bara för att jag håller diet så måste ju även de andra äta :) men som sagt Jättejobbigt att inte kunna smaka för att kolla om det är ok!!



Recept på korvgrytan jag gör kommer givetvis senare
Får ju lita på vad dom andra säger om smaken! ;)

dagens lunch fick bestå av detta



Två stekta ägg, som har stekts utan margarin eller olja, en nötbiff som stekts utan margarin o olja,
två skivor kokt skinka och en klick keso
Lättmjölk drack jag till.

Jag blev mätt!! :))

än så länge har det gått bra, men jag undrar om det inte blir lite enformigt på en hel vecka?
att bara få äta kött,fisk och ägg och lite mejeriprodukter?
vi får väl se? jag ska försöka hålla ut denna veckan i alla fall :) Sen nästa vecka får man äta varannan dag med grönsaker ;) som jag saknar redan nu!!


*missing this*

Nu har jag ätit min första dietfrukost :) Det gick ju bra att göra lite extra idag när man var ledig men de dagar jag jobbar kommer jag nog bara ta lite youghurt.
så här såg min tallrik ut idag i alla fall


en skål med naturell Youghurt (utan socker) ;)
två kokta skinkor med lite keso i
ett ägg
ett par räkor
ett stort glas vatten
kaffe

och ja nu är jag mätt och belåten :))
det enda jag fuskade liiiiite med var kaviaren till ägget ;) Jag kan inte äta kokt ägg utan kaviar..men det är ju bara sååå lite att det inte kan göra varken mer eller mindre på sig!!
Vatten är oxå jätteviktigt att dricka mycket av...minst 1 1/2 liter om dagen och nu på morgonen har jag redan druckit en halv liter :)
Det ska bli spännande och se om man klarar av denna diet..det handlar ju om att man ska skippa allt vad kolhydrater och fett heter eller i alla fall så lite fett som möjligt, det värsta är att man den första veckan inte ens får äta grönsaker och frukt och just grönsakerna kan jag nog komma tycka bli jobbigt att vara utan när man äter kött!
Det som oxå kan vara jobbigt är att man inte får steka i något fett...så igår när jag förberedde två stekta ägg och en biff så fick jag steka på bara järnet utan olja eller margarin..liiiite svårt men det GICK! ;) (allt går om man bara vill )

Till Lunch vet jag inte vad jag ska äta men jag återkommer om det :))

chiao så länge!

Idag står det TVÄTTA på schemat :)


Inte så kul en söndag precis men jag har inte så jättemycket tvätt idag som tur är :)
Nu är det ju bra för nu kan även Lisette hjälpa till att tvätta..tex om jag jobbar och hon är Ledig!
Annars lär det väl bli som vilken annan söndag som helst.
ska plocka fram en bit kassler från frysen och se om jag kan hitta något roligt att göra med den!
Imorgon är det dags att börja med DUKANDIETEN :)
kommer visa er vad jag äter under en hel dag!

Jag borde vara jättelycklig och jovisst det var jag väl oxå när jag väl hade beställt resan tillsammans med jeppe som nu oxå ska följa med :) Tycker att det ska bli så sjukt roligt!
MEN!!!
någon/något  trycker hela tiden ner mina känslor i skorna!

JUST NU KÄNNER JAG BARA APPATI!!

SÅ HÄR KÄNNS DET JUST NU!



Ju mer jag kollar på olika resor destu mer osäker och förvirrad blir jag.
Har ännu inte bestämt vilket bolag vi ska välja och vart vi ska åka och i vilken period vi ska ta????

BLIR SNART KNASIG I BOLLEN!

Jag undrar egentligen om man kan sova sig trött??
Nu har jag sovit i 12 timmar och jag känner mig ändå mer trött än någonsin?
somnade halv 11 igår och vaknade nu för en halvtimme sen.
Visst är det väl skönt att sova ut ibland men inte ska man väl vara trött när man vaknar då? ;)
Idag vet jag inte vad som ska hända? får väl sätta mig och kolla igenom resorna igen och bestämma mig för en, det är ju inget väder att bege sig ut i..här hemma vräker det ner just nu!
ett evigt regnande i detta landet!

Min Älsklingsrätt :)
ja jag hittade billig högrev på konsum, 39 kronor kg och jag blev bara så sjukt sugen på kalops, det var så länge sen jag åt det och det är min absoluta favoriträtt! sagt och gjort så bestämdes det idag på jobb att jag skulle fixa kalops till middag.
och så här gör jag min kalops

1,2 kg högrev
4 ganska stora morötter
4 lökar
kryddpeppar
lagerblad
salt
vatten
soja
ev redning

skiva köttet i mindre bitar och bryn dom i lite smör i en stekgryta,salta o peppra
skala och skiva morötterna i slantar
skala och skär löken i klyftor
när köttet är brynt runt om så lägg även i lök och morötter och låt det sjuda med en stund.
Häll på vatten så att det precis täcker köttet.
i med några lagerblad och några kryddpepparkorn
låt sjuda under lock 2-3 timmar..ju längre tid..ju mörare blir ju köttet.
häll på lite koloritsoya och smaka ev av med lite mer salt.
blir såsen för tunn så gör en redning på maizena och vatten.

servera med grönsaker,kokt potatis och rödbetor



MUMSFILLISMASKEN!! ;))

detta är bara sååå gott!!!

---

Nu håller Lisette på att fixa i sitt rum, Denise har Erik här hemma och Mr D har sklocknat på sofflocket och jag har nyss städat undan disken :)
Det ska bli så skönt att vara ledig imorgon, ska låta mobilen larma som vanligt..men ska bara stänga av den och vända mig om och somna om skönt igen :) finns väl inget bättre?!!
vad ska jag hitta på imorgon då? Njaaa...har faktist ingenting bestämt utan jag tar dagen som den kommer.

Ha en skön Fredagkväll alla där ute!!

Igår blev det detta till middag, en rätt som var både otroligt LÄTTLAGAT och otroligt GOD
jättebra middag en dag mitt i veckan när man inte har lust att stå framför spisen hela kvällen :)

Detta behövs till 4-5 personer

400-500 gram blandfärs
1 paket bacon
4 dl vispgrädde
2 dl creme fraiche
1 dl chilisås
6 dl okokta spiralmakaroner
salt o peppar
1 1/2 dl riven ost

Gör så här:

Börja med att skära baconet i mindre bitar och bryn det i en stekpanna, blanda ner färsen och låt det bryna med baconet en stund, ( här kryddade jag med lite vitpappar och svartpeppar och även en gnutta dragon
smöra en ugnsform och häll i 6 dl okokta makaroner i formen
bre köttfärs/baconröran över makaronerna.

SÅSEN:

blanda grädde, creme fraiche,chilisås, salt och peppar och låt det koka upp

Häll såsen över kött och makaroner
Viktigt att makaronerna ligger under såsen, och inte sticker fram.
toppa med riven ost
in i ugnen 200 grader i ca 20-30 min

(pilla fram en makaron och känn när dom är klara) :)

servera med sallad

SMAKLIG SPIS!!


pS ....Idag blir det min absoluta älsklingsrätt till middag :)))

Ja det är väl så man har kallat denna stormen som pågår just nu, eller just nu har det kanske lugnat sig lite men herrejisses vad det blåst och regnat idag, man var ju på väg att lyfta ett par gånger när man kommer på en hörna på Nydala...Där får man helt enkelt inte luft om man kommer och går mot vinden! PHUUU...
Hoppas att det är bättre väder imorgon för man blir ju helt slut i kroppen av att gå ut och in i sådant väder.
Jag längtar så förbaskat efter lite värme!! och idag nämnde Lisette det jag hade skrivit häromdagen om att ta en liten resa, hon var oxå pigg på det och yeeeee,,,,nu blev jag ännu mer taggad av att hitta en bra resa till oss :))
Kommer nog kolla lite ikväll vad som finns att erbjuda och skriva ner lite priser och så.
Såå Nice att beställa en resa och veta att man så småningom är där nere i värmen :) och speciellt om denna sommaren ska bli lika kass som förra sommaren? ja för då var det ju knappast någon sommar över huvudtaget!
kallt och ruggigt mest hela tiden!! :(

Nu har jag maten i ugnen och det luktar ljuvligt och jag får verkligen hoppas att det smakar lika gott som det luktar!  en jätteenkel vardagsrätt som inte tog mer än 20 min att fixa till.
Billig o bra mat!!! sånt gillar vi ;)

Nu medan maten är i ugnen ska jag in o tvätta ansiktet..mina ögon har svidit hela dagen och jag misstänker att det är ögonkrämen jag fått av lisette i julklapp? ska prova att vara utan den imorgon och se om det blir bättre? blir det då det så ska jag smörja mig med den en gång till...börjar det då svida igen så måste det ju vara krämen och då får jag använda den på natten istället för på dagen, för på natten blundar jag ju ändå :)))

Jag sitter och dricker en go kopp te med hallonsmak i koppen som jag fick av Lisette vid något tillfälle, Tänkte att den passar ju bra att dricka ur idag när Lisette kommer hem ;)
Texten på den lyder som så här ...



Så visst passar den väl bra idag? Hon kommer hem till mamma igen ;))
Men nu är det ju inte därför hon flyttar hem ;) hon flyttar ju hem bara för att kunna spara ihopa lite pengar så att hon så småningom kan ta och *KÖPA* sig en lgh :))
Tycker att det är jätteamart av henne att komma på den tanken, eftersom det nu är så fruktansvärt svårt att få tag på någon hyreslgh.
Får se om jag orkar vara vaken tills hon kommer hem? Hon slutar ju klockan 23 och är nog inte här hemma förrän närmare 24...:( men, men...kanske där kommer något på tv som man kan kolla så länge?

Med denna bilden önskade jag och Denise grattiskramar och lyckatill med lgh till Lisette för lite mer än ett år sen
och med samma bild säger vi nu!!!

VÄLKOMMEN HEM TILL KNÄPPA FAMILJEN IGEN GUMMAN!!


Ja ikväll/ natt kommer ju Lisette att komma hem igen :))
ska se om jag och Denise kan försöka ställa ordning lite i hennes rum så att hon kan gå upp och sova i sin egne säng och i sitt nya rum när hon kommer hem från jobbet!

Jag har mer och mer börjat fundera på att boka en resa till ett varmt land, har kollat resor hela dagen på nätet och man blir så sjukt sugen!
Har lust att åka med mina två töser på en veckas semester i Augusti-september.
ska höra med Lisette om hon inte hade varit pigg på det, menar nu när hon bor hemma kan hon ta en månad av sina pengar till en liten resa med mamma och syster :)  en månad mer eller mindre hemma kan det vara värt
Har kollat Grekland, spanien och turkiet och alla verkar vara jättefina och med Allinclusive..det vill jag absolut ha när jag reser..för det blir ännu dyrare om man ska gå ut och handla varje dag och äta ute varje dag.
Tar man all inclusive så får man både frukost,lunch,mellanmål, middag och dricka av olika de slag.

kolla bara så mysigt det ser ut!


detta har jag för mig var i mallorca


och detta var på Rhodos har jag för mig!

Bägge ställena var med all inclusive

Hittade även ett billigt i Turkiet som låg precis vid stranden och nära till centrum o allt!!

Ohhhh VAD JAG VILL

Tänk bara känslan av att stå på sturups flygplats..ta en drink och bara veta att man snärt är nere i värmen!! :))
Måste försöka övertala dottra min :)

Känns lite konstigt att skriva 2012 nu helt plötsligt och det har jag fått göra ett par gånger idag när jag skrivit nya medicinlistor till Vårdtagarna, för det tar ju ett tag innan man vänjer sig :)
Ni kan tro att man varit seg på jobbet idag men det är ju inte så konstigt med tanke på att man säkert inte somnade förrän närmare än halv 3 inatt och sen upp redan halv 5 *Phuuu* så idag när jag kom hem så slängde jag mig på soffan och slumrade till efter en stund..så skönt att bara få lägga sig under en filt och bara känna ögonen trilla ner för att få sova en liten stund :))
Dagens första dag har varit ok åtminstone, alla som skulle jobba kom till jobb som de skulle och det är ju skönt, menar är det en nyårsdag så är det...man vet aldrig med det där att bli hastigt sjuk en sådan dag ;)
Idag fick jag höra talas om en *Dukandiet* som jag är sugen på att prova på och isåfall kommer jag starta med den imorgon..måste bara läsa på lite innan jag startar den så att jag vet ungefär vad man kan få lov att äta och inte äta.
Jag fattar i alla fall att man mestadels bara ska få äta proteiner, som kött,fisk,ägg och lätta mejeriprodukter.
Den ska vara ganska effektiv har jag fått höra så man kan ju alltid testa :)
Det kan vara värt ett försök!!
Ucsh för det här med bantning men nu efter jul o nyår känner man att man gärna vill gå ner ett par kg! så att man kan visa sig barbent till sommaren :)
lyckos dom som aldrig behöver tänka på vad dom äter!! Måste vara helt gudomligt att bara få stoppa in utan att behöva tänka på vikten!
Jag kommer uppdatera mer om detta ifall jag nu bestämmer mig för att prova på det.

Nu är det inte många dagar tills Lisette flyttar hem igen :) trodde imorgon men hon har sagt på onsdag!
ska bli kul att få låna henne igen ett tag så det ser jag verkligen fram emot!

Ha nu en fortsatt bra första januari kväll! :)

Yeeeeeeeee..nu är det ett nytt år som gäller!!
vad ska komma? vad ska ske?
det återstår att se!! :)

detta hade jag till middag idag!



Oxfile, med pommes,potatisgratäng,sallad, och två olika sorters beasås.

jättegott!

o här är lite bilder från nyår



söt e jag va? hahahaha


när jag skalade löken så hittade jag *två* lökar i samma skal? ska man inte önska sig något då? :)


visst e den fin!!!....min oxfilee!! ;))



stekes





gott nytt år!!! yeeeeeeeeee